婴儿吃的鳕鱼可以这样做：首先将鳕鱼处理干净，切成小块。一般来说，制作婴儿吃的鳕鱼可以采用清蒸的方式。先把鳕鱼块放入盘中，加入少量姜片去腥，冷水上锅蒸，大火烧开后转中火蒸8 - 10分钟左右，直到鱼肉熟透。
清蒸鳕鱼制作要点
食材准备： 选择新鲜的鳕鱼，尽量挑选刺少的部分，比如银鳕鱼，其肉质细腻，适合婴儿食用。准备适量姜片，姜片能帮助去除鳕鱼的腥味。蒸制时间： 要注意蒸的时间，时间太短鱼肉没熟透，太长会导致肉质变老。大火烧开后中火蒸8 - 10分钟是比较合适的，这样能保证鱼肉刚好熟透，口感嫩滑。
鳕鱼泥制作方法
还可以制作鳕鱼泥。把蒸熟的鳕鱼撕成小块，放入辅食机中，加入少量温水，打成细腻的泥状。如果婴儿已经开始添加少量的辅食调料，可以在打泥的时候加入少量的宝宝专用的无盐橄榄油，增加口感和营养。辅食机使用： 使用辅食机时要注意清洁和消毒，保证卫生。打泥时加入的温水温度不宜过高，一般30 - 40℃左右即可，避免破坏鳕鱼的营养成分。
搭配其他食材制作
另外，还可以将鳕鱼与其他食材搭配制作。比如和南瓜一起制作。先把南瓜切成小块蒸熟，然后将蒸熟的鳕鱼和南瓜一起放入辅食机中，加入适量的母乳或者配方奶，打成混合泥。这样既增加了口感的丰富性，又能让婴儿摄入更多种类的营养。食材搭配： 南瓜富含维生素等营养成分，和鳕鱼搭配能使营养更均衡。在搭配时要注意食材的处理都要保证熟透，南瓜块也要蒸软，方便打泥。而且搭配的食材量要根据婴儿的月龄和食量来调整，刚开始添加辅食的婴儿量要少一些。