小孩子肥胖通常是因为营养过剩、能量摄入过多，其减肥方法可从饮食控制、保证饮食结构合理以及结合运动等方面着手。具体如下：
一、饮食控制：
1.适当减少三餐的主食量，若感到饥饿，可用蔬菜或粗粮替代；
2.减少高脂肪食物的摄入，如披萨、汉堡、巧克力、油炸食品、糖果、糕点等；
3.适当增加蔬菜、水果的摄入量，可多给小孩吃大豆、鸡蛋、豆腐、玉米、鸡肉等富含蛋白质的食物。
二、饮食结构的合理性：
1.要均衡饮食，不可暴饮暴食，也不能只吃自己爱吃的食物；
2.饮食应多样化，食物的种类和颜色要丰富，以确保营养均衡；
3.晚饭要少吃。
三、结合运动：
1.临床认为运动四十分钟以上才开始消耗身体内的脂肪，所以运动时一定要保证足够时间；
2.孩子运动应从少量逐渐增加到多量，避免一下子运动量过大，可循序渐进，比如第一天运动20分钟，第二天运动30分钟，第三天运动35分钟等；
3.运动要坚持不懈，通常要持续运动30天以上，同时配合饮食控制，才能看到减肥成效。运动方式可选择篮球、排球、跳绳、骑自行车、慢跑、游泳等。
总结：通过对小孩饮食的控制和调整其饮食结构，再结合适宜的运动，能够帮助肥胖小孩实现减肥，且这些方法需要长期坚持才能取得较好效果。