一般来说，孕妇可用于补血的食物包括大枣、菠菜、猪肝等。具体情况如下：
一、大枣：大枣性温味甘，归脾、胃、心经。其具有补中益气、养血安神的功效，常常被用于脾虚证、脏躁、失眠证等的治疗，孕妇适量食用大枣也能起到补血的效果。大枣中富含多种营养成分，如维生素C、铁等，这些成分对于促进血红蛋白的合成，增加血液中的氧气含量，从而改善贫血状况具有重要意义。
二、菠菜：菠菜味甘性平，归肝、胃、大肠、小肠经。它具备解热毒、通血脉、利肠胃的作用，常用于头痛、目眩、目赤、消渴、便秘等病症。孕妇日常进食菠菜能补充身体所需营养，发挥补气血的功效。菠菜含有丰富的铁元素，铁是血红蛋白的重要组成部分，能帮助提高血液的携氧能力，进而改善气血状况。
三、猪肝：猪肝含有蛋白质、铁、维生素B1、烟酸等营养物质，有着补血、明目、护肤、补充营养等多种功效。适量食用猪肝可以补充体内欠缺的微量元素，提高造血原材料的含量。猪肝中的铁含量较高，且容易被人体吸收利用，对于改善孕妇贫血状态效果明显。
除了上述这些补血食物外，还有如山药、当归等也是不错的选择，不过建议孕妇适量进食这些食物，避免因进食过多而引发胃肠不适。
总结：孕妇可选择多种食物来帮助补血，如大枣、菠菜、猪肝等，同时还有其他一些食物也具有补血作用，要注意适量食用。