金银花茶搭配以下几种食材较好：
1.薄荷：金银花茶搭配薄荷，具有清热解毒、疏散风热的功效，可用于治疗外感风热或温病初起、发热、微恶风寒、头痛、口渴等症状。
2.菊花：金银花茶搭配菊花，具有清热解毒、清肝明目的功效，可用于治疗外感风热或温病初起、发热、微恶风寒、头痛、口渴等症状，以及肝火上炎、目赤肿痛等症状。
3.蒲公英：金银花茶搭配蒲公英，具有清热解毒、消肿散结的功效，可用于治疗痈肿疔疮、乳痈、肺痈、肠痈、瘰疬等症状。
4.甘草：金银花茶搭配甘草，具有清热解毒、调和诸药的功效，可用于治疗痈肿疮毒、咽喉肿痛等症状。
5.胖大海：金银花茶搭配胖大海，具有清热解毒、润肺止咳、利咽开音的功效，可用于治疗肺热声哑、咽喉疼痛、咳嗽等症状。