脂肪肝是指由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变。国内一般认为，成人脂肪肝患病率约为12.5%~35.4%。
脂肪肝的形成原因
肥胖因素： 当人体摄入过多高热量食物，且运动量不足时，多余的热量会转化为脂肪储存起来。如果肝脏内脂肪堆积超过肝脏湿重的5%，就可能引发脂肪肝。比如，长期高热量饮食且缺乏运动的人，患脂肪肝的风险较高。饮酒因素： 长期大量饮酒会影响肝脏的正常代谢功能。酒精进入人体后主要在肝脏代谢，过量饮酒会导致肝脏对脂肪的代谢发生紊乱，使得肝脏合成脂肪增加，而分解脂肪减少，从而促使脂肪肝形成。一般来说，每天饮酒量超过80克（男性）且持续5年以上，就容易引发酒精性脂肪肝。
脂肪肝的常见类型
单纯性脂肪肝： 这是脂肪肝初期的表现，肝脏内脂肪堆积程度相对较轻，肝细胞内有少量脂肪滴，但没有明显的炎症和肝细胞损伤。通过调整生活方式，如合理饮食、增加运动等，有可能逆转。脂肪性肝炎： 在单纯性脂肪肝的基础上，如果病情继续发展，肝脏会出现炎症反应，肝细胞发生变性、坏死等病理改变。患者可能会出现乏力、右上腹不适等症状，肝功能检查可能会有转氨酶升高等异常。
脂肪肝的危害与防治
危害： 长期的脂肪肝如果不加以控制，可能会发展为肝纤维化、肝硬化，甚至增加患肝癌的风险。而且，脂肪肝往往还与糖尿病、高血压、高脂血症等代谢性疾病相关联，相互影响，加重病情。防治： 对于非酒精性脂肪肝，首先要调整饮食结构，减少高脂肪、高糖食物的摄入，增加蔬菜、水果、全谷物等富含膳食纤维食物的摄取。同时，要加强运动，每周至少进行150分钟的中等强度有氧运动，像快走、慢跑、游泳等。而对于酒精性脂肪肝，最重要的是严格戒酒。此外，定期进行肝功能、腹部B超等检查，监测肝脏状况也非常关键。如果出现肝功能异常等情况，可能需要在医生指导下适当使用一些保护肝脏的药物，但药物治疗只是辅助，关键还是生活方式的调整。