如果发生了煤烟中毒，可以借助药物、高压氧舱等方式来进行医治，同时还能够通过调整饮食结构来加以调理，多食用一些有助于缓解症状的食物。
一、药物及高压氧舱治疗：
1.若煤气中毒引发脑部缺氧、脑水肿，可采用甘露醇、高渗葡萄糖等液体进行静脉滴注，以此减轻脑水肿。若患者存在缺氧状况，则需要开展高压氧疗，也就是吸入高浓度氧气来实施治疗。
二、饮食调整：
1.对于煤烟中毒的患者，可以选择高碳水化合物、低脂肪且含有适量优质蛋白的膳食。其中大米白糖粥在患病初期是较为理想的膳食选择，它既容易消化，又能对恶心呕吐起到抑制作用，这种饮食比较适合早期症状相对较轻的患者。
2.此外，煤烟中毒的患者也能够适量补充维生素A、维生素B、维生素C。可以进食一些富含上述维生素的食物，比如西红柿、土豆、白菜等各种青菜。或者食用一些维生素含量丰富的水果，如苹果、香蕉、橘子、猕猴桃、西瓜等。
3.对于煤烟中毒的患者，在饮食上通常建议食用一些清淡且易消化的食物，如清稀饭、烂面条、皮蛋瘦肉粥等，也可以吃一些瘦肉、鱼肉等。
总之，煤烟中毒后要及时进行有效的治疗，包括药物和高压氧舱治疗等，同时配合合理的饮食调整，以促进身体的恢复和症状的缓解。