老人咳嗽痰多可能是由多种原因引起的，以下是一些常见的偏方：
1.蜂蜜萝卜汁：取白皮萝卜1个，蜂蜜100克。将萝卜洗净掏空中心，放入蜂蜜，置碗内，加水蒸20分钟左右。吃萝卜饮汤，每日二次。适用于急性支气管炎之痰多、黏稠以及咯痰不爽者。
2.川贝炖雪梨：取雪梨1个，川贝母6克。将雪梨挖去核，川贝纳入梨中，盖好孔，用白线扎好，放锅内水炖，约1小时左右，梨熟烂，饮汤食用，每日1次，连服3~5日。可以起到润肺止咳、清热化痰的作用。
3.橘皮粥：取橘皮50克、粳米100克。先将橘皮洗净，研末备用；粳米煮粥，待粥将熟时，加入橘皮，再煮10分钟左右即可。每日服2次，连服2~3日。可以起到化痰止咳、顺气健脾的功效。
需要注意的是，偏方可能对某些人有效，但并不能替代正规的医疗治疗。如果老人的咳嗽痰多症状持续时间较长或伴有其他严重症状，建议及时就医，进行详细的检查和诊断，并根据医生的建议进行治疗。同时，老人在日常生活中应注意保暖，避免着凉，多喝水，保持室内空气流通。