总胆固醇偏高通常意味着人体的肝和胆出现实质性病变，其产生原因可能包括胆结石、肝硬化以及饮食不当等，可依据具体原因实施相应治疗。
一、胆结石。肝脏若分泌过多胆固醇，胆汁无法将其完全溶解时，多余的胆固醇会析出形成固体颗粒，于胆囊中积聚成块，逐步钙化进而形成胆囊结石。胆结石会引发胆管梗阻，导致胆汁、胆红素反流至血液中，从而致使血液内总胆固醇偏高。对此，患者可进行腹腔镜胆囊切除手术来治疗。
二、肝硬化。肝硬化一般由乙型肝炎病毒感染所引发，在代偿期通常无显著症状，而失代偿期则以门静脉高压和肝功能减退作为临床特征，这也会造成血液内总胆固醇偏高。患者可使用恩替卡韦、替诺福韦等抗病毒药物予以治疗。
三、饮食不当。若患者大量进食动物肝脏，会因胆固醇摄入过多而使血液内总胆固醇偏高。这种情况只需患者注意控制饮食便能恢复正常，通常无需进行治疗。
总之，当发现总胆固醇偏高时，要明确原因，然后采取针对性的措施进行处理。