反流性食管炎患者应以低脂易消化食物为主，适当添加蛋白质类食物。反流性食管炎分酸性反流和碱性反流。一、酸性食管反流：此类病人要少吃易产酸性食物，如甜品、柠檬等，因其会刺激胃黏膜，致胃酸分泌过多而加重食管反流。建议避免产酸食物，少食多餐且细嚼慢咽。二、碱性食管反流：常见的为胆汁反流，这时可吃易产酸食物，少吃产碱性食物，如苏打水等，同时要适当锻炼身体以提高免疫力。若出现反流性食管炎情况，应及时去医院，在医生指导下进行饮食调节和药物治疗，并定期复查。
总结：反流性食管炎患者饮食有讲究，要根据酸性或碱性反流情况调整，出现病症需及时就医治疗和复查。