西红柿和黄瓜可以一起吃，这两种蔬菜在营养成分上没有明显的相克或冲突。
西红柿富含维生素C、番茄红素、胡萝卜素等营养物质，具有抗氧化、防癌等功效。黄瓜则含有维生素C、维生素B1、钾等营养成分，有清热解毒、促进新陈代谢的作用。
然而，需要注意的是，有些人可能对某些食物有过敏反应或消化不良的情况。如果食用后出现不适症状，如腹痛、腹泻、呕吐等，应停止食用并咨询医生的建议。
此外，从健康饮食的角度来看，建议多样化食物选择，保持均衡的营养摄入。将西红柿和黄瓜作为蔬菜沙拉、配菜或烹饪菜肴的一部分是不错的选择。
总的来说，西红柿和黄瓜可以一起吃，但个体差异存在，如有特殊健康问题或饮食限制，最好在食用前咨询医生或专业的营养师。