生地熟地虽都源自同一种植物，却因不同加工方式形成不同产品。生地是干燥品，熟地是蒸制品，二者虽仅一字之差，但功效与作用存在一定差异。
一、
1.生地功效：生地性寒，可调理因气血问题引起的各种慢性疾病，有清热凉血功效，对阴虚导致的口干、大便干结、心烦、手脚心冒火等现象，适当食用有良好作用，且生地有止血疗效，日常皮肤擦伤出血可使用。
2.熟地功效：熟地性温，对失眠、心慌、女性月经不调等病患，坚持食用可得到很好缓解，熟地能补肾，肾部亏损及虚弱人群适当食用效果显著。
二、
生地和熟地不仅功效作用不同，颜色也不一样，生地为浅黄色，熟地一般为黑色，分不清的人群可根据颜色区分。且生地和熟地虽功效不同，但可一起食用，性质不温不寒，不会对身体造成伤害。
总之，生地熟地在功效、作用、颜色等方面均有差异，同时也有一定联系，要根据具体情况合理选择和使用。