土茯苓煲龟汤的主要功效是祛湿，尤其在初夏闷热多雨的雷雨天，人体易积聚湿气导致皮肤湿痒难忍，皮肤病患者还易反复出现湿疹或疖病等，此时饮用该汤有不错食疗效果。
一、土茯苓的功效
土茯苓具有健脾胃、强筋骨、去风湿、利关节和止泄泻的功效。
二、乌龟的功效
乌龟则有滋阴壮阳和健肾健骨的功能。
三、两者搭配
土茯苓与乌龟一清一补，同煲成汤具有清补解毒的良好效果。
四、其他搭配
若想尝试其他土茯苓口味汤，可以用瘦肉、排骨、猪骨头代替乌龟，祛邪效果也很不错。
五、食用禁忌
土茯苓煲乌龟汤虽好，但并非人人能喝，比如感冒未愈者、孕妇及肝肾阴亏者最好慎食。
总之，土茯苓煲龟汤在祛湿等方面有一定功效，但食用时要注意相关禁忌。