结肠炎是多种原因引发的结肠炎症性疾病，患者日常饮食需注意：
一、急性发作时：不能进食硬的食物，应选择流质或半流质食物，如稀米粥、烂面条等，因为此时肠道较为脆弱，硬食可能会刺激肠道，加重病情。
二、痊愈或病情好转后：
1.要注重饮食卫生，避免再次感染，不要去街边无证小吃摊，也不要吃生肉或生蔬菜，防止病从口入。
2.应少吃辛辣食物，如辣椒、生蒜等，减少对胃肠黏膜的刺激，这些调味品容易导致肠道不适。
3.要减少油炸食物，如炸鸡、炸薯条等，因为其不易消化，会增加肠道负担。
4.避免高盐饮食，减少榨菜、腌肉等高盐食品的摄入，高盐会对肠道产生不良影响。
5.必须戒酒，同时减少喝浓茶、咖啡，它们对胃肠黏膜有很强的刺激作用。
6.尽量避免喝加了冰块的冷饮，少吃雪糕或干脆不吃，以免刺激肠道。
7.日常生活中要减少高糖食物的摄入，如甜甜圈、巧克力、奶油蛋糕等，这类食物不易消化，会加重肠胃负担。
总之，患者应保持健康饮食，规律作息，精心调养身体，并严格遵医嘱服药。