通常七岁小孩乳牙没掉新牙长出来了可采取如下方法治疗：
一、食疗：七岁小孩可能因饮食较精细，粗粮、杂粮摄入少，从而出现新牙萌出而乳牙未自行脱落的情况。在换牙期可让小孩多吃一些坚果类食物，如核桃、花生等，以促进颌骨发育，通过咀嚼促使乳牙自行脱落。也可多给孩子吃芹菜、玉米等纤维丰富的食物，增强牙齿咀嚼力，助力乳牙牙根吸收，帮助乳牙脱落。
二、拔牙：若七岁小孩乳牙无法脱落且松动，还影响进食，可考虑拔除相应乳牙。因为若不及时拔除乳牙，可能导致恒牙没有生长空间，进而使恒牙长歪。同时要注意口腔卫生，避免食用辣椒、大蒜等刺激性食物，以防牙龈伤口出现感染情况。
总之，当七岁小孩出现这种情况时，可以根据具体情况选择合适的方法来处理，以保障孩子牙齿的正常生长和口腔健康。