小孩喉咙长疱疹时，饮食上需要注意以下几点：
1.选择柔软、易消化的食物：小孩喉咙长疱疹时，喉咙会疼痛，因此需要选择柔软、易消化的食物，如粥、面条、馒头等。
2.增加水分摄入：喉咙长疱疹会导致喉咙疼痛和干燥，因此需要增加水分摄入，以保持喉咙湿润。可以多喝水，也可以多喝一些果汁、汤等。
3.避免刺激性食物：小孩喉咙长疱疹时，需要避免食用刺激性食物，如辛辣、油腻、酸性等食物，以免加重喉咙疼痛。
4.增加维生素摄入：维生素可以增强免疫力，有助于身体对抗病毒。可以多吃一些富含维生素的食物，如蔬菜、水果等。
5.避免食用过甜或过咸的食物：过甜或过咸的食物会刺激喉咙，加重喉咙疼痛，因此需要避免食用。
总之，小孩喉咙长疱疹时，需要注意饮食清淡、易消化，增加水分和维生素摄入，避免食用刺激性食物和过甜或过咸的食物。如果症状严重，建议及时就医。