慢性胃肠炎患者可适量吃榴莲。建议用量为100克（约1瓣）每天。
慢性胃肠炎是胃肠黏膜出现的慢性炎症。而榴莲富含多种物质，如蛋白质、脂肪、维生素A、维生素C、钾、钙等。一、适量食用榴莲能够增强胃黏膜的修复作用，这有助于促进慢性胃肠炎疾病的恢复。二、榴莲具有特殊的芳香气味，适量食用可增进患者的食欲。然而，榴莲也有一些需要注意的情况。首先，榴莲的升糖指数较高，糖尿病患者食用后容易引起血糖波动，所以糖尿病患者要谨慎食用。其次，部分人群对榴莲过敏，这些人也要谨慎食用，以免诱发皮疹、腹泻等过敏反应。在食用时间上，榴莲适合在两餐之间吃，同时要避免一次性食用过多，防止增强饱腹感而影响其他食物的摄入。对于慢性胃肠炎患者来说，日常还需要注意多休息，避免进行剧烈运动或重体力劳动。并且要密切关注自身情况，一旦症状加重就要及时就医进行治疗。
总之，慢性胃肠炎患者可以适量吃榴莲，但要注意相关的禁忌和食用方法，同时日常要做好各方面的护理。