大肠热盛的症状和治疗方法如下：
1.症状：
腹痛：腹痛剧烈，伴有腹胀、便秘等症状。
腹泻：大便次数增多，粪便稀薄，甚至水样便。
肛门灼热：肛门周围有灼热感，伴有疼痛。
口渴：口渴多饮，饮水量增加。
口臭：口腔有异味，口气重。
舌红苔黄：舌质红，舌苔黄厚。
2.治疗方法：
饮食调整：多吃蔬菜水果，避免辛辣、油腻、刺激性食物。
中药治疗：可选用黄连、黄芩、黄柏等中药清热解毒。
西药治疗：可选用抗生素、消炎药等药物治疗。
其他治疗：如灌肠、针灸等治疗方法。
需要注意的是，以上内容仅供参考，具体治疗方法应根据个人情况在医生的指导下选择。