骨折喝骨头汤一般有用，但用处不大。首先，骨头汤虽由骨头熬制而成，含有各种微量元素、矿物质、蛋白质等，骨折患者适量喝能补充一定营养，对机体恢复有帮助。然而，在熬制过程中，骨头里的钙质仅有极少部分进入汤中，大部分仍留于骨头内，无法满足人体对钙质的需求。其次，骨头汤中多为水分，还含有油脂、各种调料等，若骨折患者长期喝，尤其当其需要卧床休息时，大量油脂摄入会导致脂肪堆积，引发肥胖。再者，骨折后若想补钙，建议多食用其他含钙丰富的食物，如牛奶、豆制品等，这些食物的钙质更充足，利于骨折愈合。同时，钙质的吸收需维生素D参与，所以平时应多吃富含维生素D的新鲜蔬菜、水果等，健康饮食才更有利于骨折恢复。总之，骨折喝骨头汤有一定作用，但作用有限，患者还需注意饮食的全面性及其他相关方面。
关键点信息：骨折喝骨头汤有用但用处不大；骨头汤的成分及问题；骨折补钙的其他食物选择；维生素D对骨折恢复的重要性。