孕妇一般不宜吃棒冰，具体原因如下：
一、容易引发咽喉部炎症：
1.棒冰温度较低，在食用过程中，寒冷刺激会致使咽喉部位的血管突然收缩，而后又迅速扩张，导致组织液渗出，从而引起咽喉部肿胀。
2.还有可能继发病原体感染，进而引发咽喉部炎症，出现咽喉部红肿、疼痛等表现。
二、可能导致腹痛：
1.孕妇的胃肠道功能相对较弱，对胃肠刺激更为敏感，棒冰的寒冷刺激有很大可能导致胃肠道平滑肌痉挛，引发腹痛症状。
2.当胃肠道平滑肌痉挛严重、腹痛剧烈时，还容易诱发宫缩，甚至诱发流产。
孕妇还应注意尽量避免食用雪糕、冰淇淋等各类寒凉食物，不然也容易引起孕妇咽喉部肿痛以及腹痛症状，增加诱发宫缩的风险。孕妇可以适量进食甜橙、西柚、圣女果、葡萄、火龙果、芒果等各种新鲜水果，以补充孕期所需的多种维生素和微量元素；也可以适量食用杏仁、巴旦木、核桃等各种坚果，补充优质脂肪酸。
总之，孕妇应谨慎对待饮食，避免食用棒冰等可能带来不良影响的食物，多选择有益健康的食物。