甘油三酯高通常提示身体代谢出现了问题。一般来说，正常空腹甘油三酯水平应低于1.7毫摩尔/升，若超过这个数值就可能意味着甘油三酯偏高。
饮食因素导致
高脂肪饮食：长期大量摄入富含油脂的食物，像油炸食品、动物内脏等，会使体内摄入过多脂肪，超出身体代谢能力，就容易导致甘油三酯升高。比如经常吃炸鸡、薯条这类高脂肪的快餐，就会增加甘油三酯偏高的风险。高糖饮食：过量摄入含糖饮料、甜食等，身体会把多余的糖转化为脂肪储存起来，进而引起甘油三酯水平上升。例如每天喝很多含糖的碳酸饮料，时间长了就可能影响甘油三酯的代谢。
生活方式因素
缺乏运动：长期不运动，身体的新陈代谢会减慢，脂肪消耗减少，使得甘油三酯不容易被分解代谢，从而堆积在体内导致升高。比如长期久坐办公室，很少进行体育锻炼的人，甘油三酯偏高的概率相对较高。酗酒：酒精进入人体后会影响脂质代谢，促使肝脏合成更多的甘油三酯，长期大量酗酒会明显升高甘油三酯水平。
疾病因素
糖尿病：糖尿病患者体内的糖代谢紊乱，会影响脂肪代谢，使得甘油三酯合成增加而分解减少，容易出现甘油三酯高的情况。甲状腺功能减退：甲状腺激素分泌不足会导致身体代谢率降低，脂肪分解减少，进而引起甘油三酯水平升高。一般甲状腺功能减退患者如果没有得到有效治疗，就可能伴随甘油三酯偏高的现象。