木薯粉中毒通常由食用未经去毒或去毒不完全的薯块引起，会导致头晕、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。正确食用少量木薯粉一般不会中毒和有副作用，但食用方法不当或过量可能中毒并出现副作用，包括轻度、中度、重度中毒。中毒患者会有头晕、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等表现，严重时还会心律不齐、心动过速、瞳孔散大，甚至昏迷、抽搐、休克、呼吸衰竭等。若患者出现木薯粉中毒情况，需立刻送医，一般会进行催吐、洗胃、导泻，还要监测血氧饱和度等，有缺氧患者要给予吸氧和对症治疗。
一、木薯粉中毒的原因：
1.多因食用未经妥善去毒或去毒不彻底的薯块。
二、中毒后的症状表现：
1.通常症状包括头晕、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。
2.严重时会有心律不齐、心动过速、瞳孔散大等，甚至昏迷、抽搐、休克、呼吸衰竭。
三、处理方法：
1.患者出现中毒情况后要立刻去医院。
2.医院一般会采取催吐、洗胃、导泻等措施。
3.同时要监测血氧饱和度等，对缺氧患者进行吸氧和对症治疗。
总之，木薯粉中毒要引起重视，一旦发生需及时就医处理。