西洋参主要是以养阴为主。用西洋参泡水有一定的适应症，主要适应于阴虚的人群。阴虚的主要症状包括午后潮热、五心烦热、口干、口苦、口苦不欲饮水、盗汗、颧红、苔少质红、脉细数，这些便是西洋参的适应症。
一、养阴：西洋参的主要功效在于养阴，能帮助改善阴虚的状况。
二、适应症：
1.午后潮热：到了午后会出现身体发热的现象。
2.(1)五心烦热：两手心、两足心发热，并自觉心胸烦热。
(2)口干：口腔干燥。
(3)口苦：口中有苦味。
(4)口苦不欲饮水：虽感觉口苦但不想喝水。
(5)盗汗：入睡后汗出异常，醒后汗泄即止。
(6)颧红：颧骨部位发红。
(7)苔少质红：舌苔较少且舌质发红。
(8)脉细数：脉象细且快。
总之，当出现上述阴虚症状时，可以考虑使用西洋参来进行调理。但具体使用还需根据个人情况，在专业人士指导下进行。