一般来说，正常人喝蜂蜜水通常血糖不会升高，而糖尿病患者喝蜂蜜水则可能导致血糖升高。蜂蜜水是常见饮品，含有葡萄糖、果糖、蔗糖、麦芽糖等丰富物质且能量较高。至于喝蜂蜜水后血糖是否升高要视具体情况分析。
一、正常人：正常人群胰岛素能按需分泌。当摄入蜂蜜水后，正常人的胰岛素会逐渐分泌，促使血糖在正常范围内波动，所以喝蜂蜜水不会使血糖升高。
二、糖尿病患者：这类患者往往存在胰岛素绝对分泌不足或胰岛素抵抗的状况。摄入蜂蜜水后，血液中的葡萄糖难以进入细胞内正常代谢，进而会使血糖升高。若过量喝蜂蜜水，患者血糖不易控制，长期处于高水平易引发各种并发症，如肺部感染、皮肤感染、动脉硬化、冠心病、视网膜病变、肾功能损伤等，会严重影响糖尿病患者的生活质量。
在日常生活中，如果身体健康，可以适当喝些蜂蜜水；若正常人喝蜂蜜水出现血糖升高情况，就不建议继续饮用，以免增加患糖尿病的风险；而糖尿病患者则不建议饮用，可多进食富含膳食纤维的五谷杂粮，如大豆、黑豆等，这对于控制血糖以及润肠通便有一定作用。
总结：文章主要阐述了正常人喝蜂蜜水一般血糖不升，糖尿病患者喝则可能升，且介绍了相关原因和应对建议。