食道炎的治疗方法主要包括一般治疗、药物治疗等。一般来说，通过规范治疗大多能缓解症状。
一般治疗方面
生活方式调整： 患者要注意抬高床头15 - 20厘米，这样能在睡眠时减少胃酸反流。另外，要避免睡前2 - 3小时进食，防止进食后马上平卧导致胃酸反流刺激食道。饮食控制： 应避免食用辛辣、油腻、酸性等刺激性食物，像辣椒、油炸食品、柑橘类水果等，这些食物容易刺激食道黏膜，加重炎症。同时，要减少咖啡、巧克力的摄入，因为它们会使下食管括约肌松弛，促使胃酸反流。
药物治疗方面
质子泵抑制剂： 比如奥美拉唑，它能抑制胃酸分泌，减少胃酸对食道黏膜的刺激，一般可以缓解食道炎引起的烧心、反酸等症状。H₂受体拮抗剂： 像雷尼替丁，通过抑制组胺刺激胃酸分泌，对轻至中度食道炎有一定的治疗作用。不过它的抑酸效果相对质子泵抑制剂稍弱。
手术治疗情况
内镜下治疗： 对于一些病情较为严重且药物治疗效果不佳的患者，可考虑内镜下治疗。例如内镜下射频治疗，通过射频能量来改善食道下括约肌功能，减少胃酸反流。外科手术： 当食道炎引发严重并发症，如食道狭窄等情况时，可能需要进行外科手术，如抗反流手术，通过重建食道下括约肌功能来治疗食道炎，但手术有一定风险，需谨慎评估后决定是否采用。需要注意的是，不同患者的病情不同，治疗方法的选择也会有所差异，应在医生的指导下根据具体情况进行合适的治疗。