去胃火可通过吃黄连上清丸、参梅养胃颗粒、牛黄清胃丸等药物来改善，具体情况如下：
一、黄连上清丸：
1.胃火旺盛产生的原因：多由不良饮食习惯、情绪因素等引起。
2.症状表现：常出现牙龈肿痛、口臭等状况。
3.药物功效：黄连上清丸具有散热通风、清热通便的作用，服用后能促进胃肠蠕动，从而减轻胃火旺盛的现象。
二、参梅养胃颗粒：
1.相关情况：胃阴虚导致的胃火为虚火，会使患者出现牙痛、便秘、胃部有灼烧感等症状。
2.药物作用：参梅养胃颗粒具有养阴和胃的功效，通常对浅表性胃炎、糜烂性胃炎有调节作用。
三、牛黄清胃丸：
1.功效特点：有润燥通便、清胃泻火的功效。
2.适用症状：当患者因胃火出现牙龈肿痛、口舌生疮、大便干燥等现象时，可口服牛黄清胃丸来改善。
总之，日常饮食应避免食用腌制类和油炸类食物，以防加重胃火旺盛的症状。