七个月宝宝睡觉摇头可能由多种原因引起，包括缺钙、湿疹、中耳炎等。具体如下：
一、缺钙
1.宝宝生长发育对钙元素需求较大，若体内缺钙，会影响骨骼生长发育，还可能使植物神经兴奋值升高。
2.进而导致睡觉摇头、睡觉不安稳，还可能出现肌肉痉挛、下肢疼痛等症状。
二、湿疹
1.皮肤受过敏原刺激易引发湿疹，特别是脖子处出现疹子时，会有红肿、瘙痒症状。
2.宝宝因瘙痒在睡觉时会摇头并不断摩擦。
三、中耳炎
1.由耳朵受病毒或细菌感染导致的炎症性病变，会引起听力下降、模糊，可能有耳朵嗡嗡响、耳道流脓等情况。
2.也会使宝宝睡觉不安稳、爱摇头。
总结：七个月宝宝睡觉摇头的原因多样，缺钙会影响发育并致神经兴奋出现相关症状；湿疹可因脖子处疹子瘙痒致摇头摩擦；中耳炎会因耳部炎症出现多种不适及睡觉异常表现。家长需注意观察并及时排查原因。