7个月宝宝睡着后突然大哭，原因可能是做噩梦，也可能是腹胀或肠套叠所致。
一、做噩梦：
7个月宝宝的神经系统发育尚不完善，胆子较小。如果白天受到惊吓，夜间其情绪可能仍处于紧张状态，导致睡觉不踏实，易做噩梦。当在梦中看到令其害怕的事物而再次受到惊吓时，就会从梦中惊醒并大哭大闹。
二、腹胀：
要是宝宝在睡觉前进食过多或者吃了不易消化的食物，可能会引起消化不良。胃肠道蠕动速度减慢，食物积聚在胃内难以消化，会产生大量气体，从而引发腹胀。腹部发胀会让宝宝感觉不适，不仅睡眠不安稳，还会在睡着后突然大哭。
三、肠套叠：
7个月宝宝的肠道功能发育不完全，如果饮食不当，容易出现肠套叠情况。此时肠道存在梗阻现象，会引发剧烈腹痛，宝宝会因疼痛而从梦中惊醒，出现突然大哭的表现，同时还可能伴随呕吐现象。
总之，7个月宝宝睡着后突然大哭可能有多种原因，需要仔细观察和分析，以便采取相应的措施。如果宝宝大哭持续不缓解或伴有其他异常症状，应及时就医。