老年人大便失禁可能由盆底肌松弛、急性胃肠炎、直肠粘膜脱垂等原因导致，不同原因的病症需采取不同的治疗方法，具体如下。
一、盆底肌松弛：
1.盆底肌松弛会使盆底其他肌肉和韧带的弹性逐渐减弱，进而引起盆底脏器下垂，可能导致膀胱和直肠膨出。患者会表现出张力性尿失禁或大便失禁，以及排不尽大便的感觉。
2.治疗方法：可在医生指导下进行缩肛运动或专门的盆底肌肉训练来改善；也可到医院做专门的盆底肌肉电生理测试以对症治疗。饮食上，多食含蛋白质多的食物，多吃粗粮、水果蔬菜。要规律大便，避免便秘。坚持锻炼身体，经常温水坐浴促进盆底肌血液循环。
二、急性胃肠炎：
1.急性胃肠炎可能引发暂时性大便失禁，主要因肠管蠕动功能过快、压力增大，再加上老年人肛门括约肌功能减弱而导致。
2.治疗方法：可遵医嘱服用黄连素、蒙脱石散，配合双歧杆菌整肠生来调节菌群，也可用颠茄片预防胃肠道痉挛、缓解胃肠道疼痛。平时要注意饮食调理，不吃隔夜饭菜，每餐不宜过饱，选择易消化、吸收、清淡的食物。
三、直肠粘膜脱垂：
1.直肠脱垂可能造成大便失禁，严重的直肠脱垂反复脱出肛门会使患者肛门松弛、肛门括约肌收缩无力，从而导致控便功能下降。
2.治疗方法：可前往医院根据脱出的严重程度，选择经腹或经肛手术进行治疗。日常要注意饮食，多进食青菜水果，保持大便通畅。
总之，老年人大便失禁的原因多样，要明确具体原因并采取针对性的治疗措施，以改善症状和提高生活质量。