5个月男宝宝身高体重标准为：身高63.2-68.6cm，体重6.53-12.52kg；女宝宝身高体重标准为：身高61.5-66.7cm，体重6.06-11.19kg。
如果宝宝身高体重不达标，可能是由以下原因引起的：
营养不足：宝宝可能没有摄入足够的营养，如蛋白质、维生素和矿物质等，这可能影响宝宝的生长发育。
疾病：宝宝可能患有某些疾病，如慢性腹泻、心脏病、肝病等，这可能影响宝宝的营养吸收和生长发育。
遗传因素：宝宝的身高和体重可能受到遗传因素的影响，如果父母身高和体重较低，宝宝也可能会受到影响。
环境因素：宝宝的生长环境也可能对其身高和体重产生影响，如空气质量、生活环境等。
如果宝宝身高体重不达标，建议家长及时带宝宝去医院检查，以确定原因，并采取相应的措施。同时，家长也应该注意宝宝的饮食和生活习惯，保证宝宝摄入足够的营养，保持良好的生活环境。