腮腺炎是一种由病毒或细菌感染引起的腮腺炎症，主要症状如下：
1.腮腺肿痛：这是腮腺炎最常见的症状之一。通常在感染后1-3天出现，表现为一侧或双侧腮腺肿大，肿胀部位有明显的压痛，张口或咀嚼时疼痛加重。
2.发热：部分患者会出现发热，体温可高达39-40℃，伴有头痛、乏力、食欲不振等全身症状。
3.咀嚼受限：由于腮腺肿胀，患者可能会出现咀嚼困难，张口受限。
4.其他症状：在腮腺肿痛的同时，可能会伴有局部皮肤发红、发热等症状。部分患者还可能出现睾丸炎、卵巢炎、胰腺炎等并发症。
需要注意的是，腮腺炎的症状在不同患者之间可能会有所差异，而且有些症状可能并不明显。如果怀疑自己患有腮腺炎，应及时就医，进行相关检查和诊断，并在医生的指导下进行治疗。同时，患者应注意休息，多喝水，避免食用辛辣、酸性食物，保持口腔清洁。