胃息肉摘除术后的注意事项包含饮食方面、术后观察以及注意休息等，若有不适症状需及时就医处理。
一、饮食：
1.胃部息肉摘除后，为防止创面受食物影响，术后2至4小时内要禁食。
2.之后经医生评估，可从喝温水这样的清流饮食逐渐过渡到半流食、软食，最终恢复正常饮食。
二、术后观察：
1.主要观察是否有胃部活动性出血症状出现，如呕血、黑便、出血等情况。
2.同时要留意有没有腹痛、恶心、呕吐等表现，若有应即刻告知医生，以便获得相应治疗。
三、注意休息：
1.通常患者在术后一周左右应尽量避免进行剧烈活动，以防胃部活动后痉挛而导致出血等症状。
此外，胃息肉摘除后的患者要保持心情舒畅，饮食以少吃多餐、清淡为主，且一年要复查胃镜，严格按照医嘱进行治疗和恢复。
总之，胃息肉摘除术后患者需要在多个方面多加注意，以促进身体的良好恢复，若有异常务必及时处理。