脂肪肝血糖高一般可通过饮食调理、运动调理、药物治疗、手术治疗、心理治疗等方式来缓解，患者应在医生指导下根据自身具体情况选择合适治疗方式。具体如下：
一、饮食调理
脂肪肝血糖高的患者要注意控制饮食。首先，需避免食用含糖量高的食物，如巧克力、糖果等，以防血糖持续升高而不利于病情恢复。其次，可以适当进食富含膳食纤维的食物，像芹菜、玉米等，这有助于促进胃肠道蠕动，对改善血糖高的情况有益。
二、运动调理
适当运动可消耗体内多余脂肪，利于控制血糖，从而缓解脂肪肝血糖高的状况。患者可选择适当进行跑步、游泳等体育锻炼，比如慢跑、游泳等。
三、药物治疗
若脂肪肝血糖高的患者经饮食调理、运动调理后，血糖仍不能控制在正常范围，则需在医生指导下使用药物治疗。例如可使用二甲双胍、格列齐特等药物，同时也可遵医嘱使用门冬胰岛素、谷氨胰岛素等药物。
四、手术治疗
对于病情较为严重、经上述治疗效果不佳的患者，可通过手术治疗来改善，如代谢减重手术等。
五、心理治疗
患者出现血糖高的情况可能会伴有焦虑、抑郁等不良情绪，此时可通过心理治疗来缓解，可借助心理疏导让患者正确认识疾病，从而缓解不良情绪。
此外，患者在日常生活中应少吃辛辣刺激油腻的食物，如辣椒、炸鸡、烤鸭等，要保证睡眠，减少熬夜。还可适当进行体育锻炼，如慢跑、打太极拳等，有利于提高机体免疫力。若患者出现明显不适症状，应及时就医治疗，以免延误病情。
总结：对于脂肪肝血糖高，可通过多种方式进行综合治疗和调理，包括饮食、运动、药物、手术、心理等方面，同时日常生活中要养成良好习惯，出现不适及时就医。