中度脂肪肝的调理需要从多个方面入手。一般来说，通过调整饮食、增加运动以及改善生活习惯等综合措施来进行调理。
饮食调整方面
控制热量摄入： 每日摄入的总热量要适当控制，对于中度脂肪肝患者，一般建议男性每天的热量摄入控制在1800 - 2200千卡左右，女性控制在1500 - 1800千卡左右。要根据自己的身高、体重、活动量等因素来精准把控。调整饮食结构： 增加蔬菜和水果的摄入，每天应保证500克以上的蔬菜，像绿叶蔬菜、西兰花、胡萝卜等都是不错的选择；水果可以吃200 - 300克，比如苹果、橙子、香蕉等。同时要减少高脂肪、高糖食物的摄取，像油炸食品、动物内脏、奶油蛋糕、糖果等应尽量少吃。还要保证优质蛋白质的摄入，可以多吃瘦肉、鱼类、豆制品等，每天蛋白质的摄入量可以维持在每千克体重1 - 1.2克左右。
运动锻炼方面
选择合适的运动方式： 有氧运动是比较好的选择，例如快走，速度可以保持在每分钟100 - 120步，每次快走30 - 60分钟，每周至少进行5次；慢跑也是很好的运动，慢跑的速度一般控制在每分钟120 - 180步，每次20 - 30分钟，每周3 - 5次；游泳也是不错的有氧运动，每周可以进行2 - 3次，每次30分钟左右。坚持运动频率： 要长期坚持运动，不能半途而废。一般建议每周至少进行150分钟的中等强度有氧运动，或者75分钟的高强度有氧运动，也可以将两者结合起来。比如可以把每周的有氧运动分成5天，每天进行30分钟的中等强度运动，或者分成3天，每天进行25分钟的高强度运动等。
生活习惯改善方面
规律作息： 保证充足的睡眠，成年人每天应保证7 - 8小时的睡眠时间。要养成规律的作息时间，每天尽量在相同的时间上床睡觉和起床，避免熬夜。熬夜会影响身体的代谢功能，不利于脂肪肝的调理。戒烟限酒： 吸烟对身体的危害很大，会加重肝脏的负担，所以中度脂肪肝患者要坚决戒烟。对于饮酒，男性每天饮酒的酒精量不应超过25克，女性不应超过15克，酒精量的计算公式为：酒精量（克）=饮酒量（毫升）×酒精浓度（%）×0.8。例如，喝500毫升浓度为38%的白酒，酒精量就是500×0.38×0.8 = 152克，远远超过了女性的限制量，所以必须严格限酒甚至戒酒。