关键点：狂犬病传播途径不包括消化道传播，一般不会通过食物传染，但口腔黏膜有伤口时可能感染；皮肤完整无破损不易感染；狂犬病又称恐水症，由狂犬病毒引起，传播方式有经伤口传播、器官移植传播，经伤口传播是被猫、狗等抓伤、咬伤或病毒从破损处侵入，器官移植传播是移植携带病毒的器官可能发病。
一、狂犬病的传播情况
1.通常情况下，狂犬病不会通过食物经消化道传播，然而当口腔黏膜本身存在伤口时，若携带活狂犬病毒的食物直接接触到破损黏膜，则有感染狂犬病毒的可能。
2.要是皮肤完整且无破损，即使接触到狂犬病毒，由于胃酸会使其失活，所以也不容易被感染，不必过度紧张。
二、狂犬病的基本介绍
狂犬病也被叫做恐水症，是由狂犬病毒引发的、以侵犯中枢神经系统为主的急性人兽共患传染病。
三、狂犬病的传播方式
1.经伤口传播
(1)被携带狂犬病毒的温血动物如猫、狗等抓伤、咬伤，就会造成感染。
(2)通过抓伤、咬伤，狂犬病毒可从破损皮肤或黏膜处进入人体，导致人感染狂犬病毒从而引起狂犬病，这种方式造成感染的概率在所有发病者中占80%以上。
2.器官移植传播
正常人移植了携带狂犬病毒的器官，就有可能发病。
总结概况提示：文章主要阐述了狂犬病的传播特点，包括一般不通过食物传播但特殊情况除外，皮肤完整时不易感染，还介绍了狂犬病及其传播方式，如经伤口传播和器官移植传播等。