孕妇在饮食方面需要特别注重营养均衡，一般来说，孕妇每天应该保证摄入足够的蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质等。例如，孕妇每天蛋白质的摄入量建议达到70~95克左右。
蛋白质的摄入
优质蛋白质来源： 鱼类是很好的蛋白质来源，像鲫鱼，富含优质蛋白，而且容易消化吸收，孕妇每周可以吃2~3次鲫鱼。还有鸡肉也是优质蛋白质的良好来源，鸡肉脂肪含量相对较低，孕妇可以常吃清蒸鸡肉。豆类及豆制品： 黄豆含有丰富的植物蛋白，孕妇可以用黄豆制作豆浆，每天喝200~300毫升的豆浆，能补充植物蛋白。黑豆同样富含蛋白质，还含有丰富的微量元素，孕妇也可以适当食用黑豆。
碳水化合物的摄入
全谷物食物： 燕麦就是不错的选择，孕妇每天可以吃50~100克的燕麦片，煮成燕麦粥食用，燕麦富含膳食纤维，能提供持久的能量，还能缓解孕期便秘。玉米也是很好的碳水化合物来源，孕妇可以每天吃1~2根玉米，玉米中的膳食纤维有助于肠道健康。大米和面食： 大米是主食的重要组成部分，孕妇每餐可以吃100~150克的米饭。全麦面包也是碳水化合物的良好来源，孕妇可以选择全麦面包作为早餐，每天吃2~3片。
维生素的摄入
新鲜蔬菜： 菠菜富含叶酸等多种维生素，孕妇每天应摄入300~500克的菠菜，可以清炒或者做汤。胡萝卜也是维生素的宝库，其中的胡萝卜素对孕妇和胎儿的视力发育有益，孕妇每天可以吃100~150克的胡萝卜，可凉拌、炒菜或榨汁。新鲜水果： 苹果是孕期常见的水果，富含维生素C等多种营养成分，孕妇每天可以吃1~2个苹果。橙子也是维生素C的良好来源，孕妇每天吃1~2个橙子能补充维生素C，增强免疫力。
矿物质的摄入
钙的摄入： 牛奶是钙的优质来源，孕妇每天应保证300~500毫升的牛奶摄入，能满足孕期对钙的部分需求。如果对牛奶不耐受，也可以选择吃一些豆制品来补充钙，像豆腐，每100克豆腐中含有一定量的钙。铁的摄入： 动物肝脏含有丰富的铁，不过孕妇每周吃1~2次动物肝脏即可，每次吃50克左右，能补充铁元素，预防孕期贫血。红色肉类也是铁的良好来源，孕妇可以每周吃2~3次牛肉或猪肉，每次50~100克。