大脑炎通常指的是流行性乙型脑炎，其症状主要包括以下方面：
一、发热：流行性乙型脑炎是由乙型脑炎病毒引发的。一方面，乙型脑炎病毒感染后可能会使人体的产热和散热机制失衡；另一方面，炎症的刺激也会促使体温升高，所以流行性乙型脑炎往往会有发热这一症状。
二、呼吸困难：乙型脑炎病毒可能会对呼吸系统产生影响，同时还会直接抑制呼吸中枢，进而导致呼吸变得浅而慢，引发中枢性呼吸衰竭，从而出现呼吸困难的表现。
三、意识障碍：流行性乙型脑炎会导致中枢神经系统出现病变，容易引起精神方面的异常，所以可能会有意识障碍的症状呈现，具体可以表现为反应迟钝、嗜睡甚至昏迷等情况。
总结概括提示：以上对流行性乙型脑炎的症状进行了详细阐述，包括发热、呼吸困难以及意识障碍及其产生的原因等。