大便干结通常是因为肠道对水分的吸收过多或肠道蠕动减慢等原因导致。一般来说，每天膳食纤维摄入量低于25克就容易出现大便干结情况。
一、饮食因素导致
水分摄入不足： 如果每天喝水量少于1500毫升，身体就会从大便中吸收更多水分，导致大便干结。比如，有些人习惯喝很少的水，甚至一天只喝几百毫升，这样就容易引发大便干结。膳食纤维缺乏： 像蔬菜、水果、全谷物等富含膳食纤维的食物摄入过少时，会使肠道蠕动减慢。一般建议成人每天摄入25~30克膳食纤维，如果长期低于这个量，就容易出现大便干结。例如，只吃精细米面，很少吃蔬菜的人，就容易面临大便干结问题。
二、生活习惯因素
运动过少： 长期缺乏运动，会让肠道蠕动功能减弱。比如一些上班族，每天大部分时间坐着，运动量很少，肠道蠕动慢，就容易出现大便干结。一般建议每周至少进行150分钟的中等强度运动，如快走、慢跑等，若达不到这个运动量，就可能增加大便干结风险。排便习惯不良： 经常抑制便意，会让肠道对粪便中的水分吸收更充分，导致大便干结。比如有些人工作忙时，有了便意也忍着，长时间后就容易出现大便干结情况。
三、疾病因素
肠道疾病： 像肠梗阻、肠易激综合征等肠道疾病会影响肠道正常的蠕动和排便功能。例如肠梗阻患者，肠道内容物通过受阻，就会出现大便干结甚至无法排便的情况。内分泌疾病： 甲状腺功能减退症患者，由于甲状腺素分泌不足，会导致肠道蠕动减慢，从而引起大便干结。一般甲状腺功能减退症患者中，有相当一部分会出现大便干结的症状。