一般而言，一岁宝宝能否吃芒果取决于宝宝对芒果是否过敏。具体如下：
一、可以吃：芒果作为热带水果，富含多种微量元素和维生素，有诸如益肺生津、清肠胃等功效。若一岁宝宝对芒果不过敏，是可以适量进食芒果的，但切不可过量，不然可能对肠胃造成刺激，致使宝宝出现腹胀、厌食、腹泻等状况。
1.适量进食的原因：芒果营养丰富，能给宝宝提供一定的营养。
2.过量进食的后果：可能引发肠胃不适等症状。
二、不可以吃：因芒果属于易致敏水果，倘若宝宝属于易过敏体质，吃芒果可能会引发过敏反应，出现皮肤瘙痒、眼红、打喷嚏等表现，严重情况下甚至可能导致休克。所以若宝宝对芒果过敏，一岁宝宝就不可以吃芒果。
1.易致敏的情况：部分宝宝可能对芒果过敏。
2.过敏后的症状：有多种不良表现。
总之，要根据宝宝具体情况来判断一岁宝宝是否可以吃芒果。