手指烫伤起水泡的处理方法：先凉水浸泡或冲洗，小水泡可自行吸收，大水泡需抽液处理。
一、凉水浸泡或冲洗：手指烫伤起水泡后，及时用凉水浸泡或者让流水冲洗，这样做能有效降低皮肤表面的温度，进而达到缓解疼痛的效果。通常需要持续半个小时左右，或者一直到疼痛症状明显减轻为止。
二、小水泡处理：如果水泡较小，那么在消毒后可直接涂抹烫伤膏，然后等待水泡自行吸收即可。
三、大水泡处理：对于水泡比较大的情况，就需要使用无菌的注射器进行抽液，但要注意一定不能把皮撕开。抽液完成后要进行消毒，消毒后再涂抹烫伤膏，最后可以用无菌敷料覆盖。这个处理过程建议去医院进行操作。
无论水泡大小，处理好的部位都不能再接触水，要保持手指烫伤起水泡部位的清洁，并且要按时换药，以防感染。在恢复期间，饮食方面要以清淡为主，不能吃辛辣刺激的食物。
总之，手指烫伤起水泡后要根据具体情况采取正确的处理方法，并做好后续的护理和注意事项，以促进伤口良好恢复。