贫血患者可适量喝牛奶。具体建议如下：每天的用量大概是250毫升（约1盒）。
牛奶具有较高的营养价值，包含人体所需的蛋白质、维生素A、钙、磷等营养成分。一、适量饮用牛奶有助于贫血患者补充所需营养物质，这对增强体质很有帮助，且多数情况下不会加重贫血状况。二、但需注意，牛奶中含有大量优质蛋白质，贫血患者不应过度饮用，否则可能导致胃肠功能失调，从而引发腹泻、腹胀等症状。此外，(1)乳糖不耐受患者喝牛奶可能会引起不适，应谨慎饮用。(2)对蛋白质过敏者喝牛奶可能产生过敏反应，也需慎重。(3)消化道溃疡患者同样要谨慎喝牛奶。贫血患者在饮食方面要注意保持营养均衡摄入，要避免食用高脂肪食物，如炸鸡、炸串、肥肉等，同时也要避免长时间接触化学物质。
总之，贫血患者可以喝牛奶，但要注意适量，同时还需根据自身情况判断是否适合饮用，并且要做好饮食等方面的注意事项。