长期适量喝酸奶是有好处的。一般来说，每天喝100~150毫升左右的酸奶比较适宜。
调节肠道菌群
维持肠道平衡：酸奶中含有大量有益菌，如乳酸菌等。这些有益菌可以在肠道内定植，抑制有害菌的生长繁殖，帮助维持肠道正常的菌群平衡。例如，对于经常出现便秘的人，长期适量喝酸奶有助于改善肠道蠕动功能，缓解便秘问题。促进消化吸收：其中的有益菌能够产生一些酶类，帮助分解食物中的营养成分，促进肠道对蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养物质的消化吸收。比如，对于一些消化功能较弱的人群，长期喝酸奶可以在一定程度上改善消化状况。
补充营养物质
提供蛋白质：酸奶是蛋白质的良好来源之一，每100克酸奶大约含有3克左右的蛋白质。对于一些无法从肉类等食物中获取足够蛋白质的人群，如素食者，长期喝酸奶可以作为补充蛋白质的途径之一。富含钙等矿物质：酸奶中含有丰富的钙，而且钙的吸收率相对较高。对于需要补钙的人群，尤其是老年人和儿童，长期适量饮用酸奶有助于补充钙质，预防骨质疏松等问题。比如，儿童长期喝酸奶对骨骼发育有一定好处。
有助于控制体重
增加饱腹感：酸奶中的蛋白质和膳食纤维等成分可以增加饱腹感，减少其他高热量食物的摄入。研究发现，在进餐前喝一杯酸奶的人，往往在正餐时的食量会相对减少。长期坚持这样的饮食习惯，对于控制体重有一定帮助。不过要注意选择低糖或无糖的酸奶，避免因糖分摄入过多导致体重增加。但长期喝酸奶也需要注意一些情况。如果是患有某些疾病的人群，如乳糖不耐受者，大量喝酸奶可能会引起腹胀、腹泻等不适症状，这类人群就不适合大量长期饮用酸奶。还有一些酸奶中添加了较多的糖分和添加剂，长期大量饮用添加过多糖分和添加剂的酸奶，可能会对健康产生不利影响，所以要选择正规厂家生产的、低糖或无糖的优质酸奶来长期饮用。