糖尿病人的主食应以低血糖生成指数的食物为主，同时注意控制主食的摄入量。以下是一些适合糖尿病人的主食：
1.粗杂粮：如全麦面粉、荞麦面、莜麦面、玉米、高粱等，这些食物富含膳食纤维，可延缓血糖升高，有助于控制血糖。
2.豆类：如红豆、绿豆、黑豆、芸豆等，豆类富含蛋白质、膳食纤维和微量元素，且血糖生成指数较低，适合糖尿病人食用。
3.薯类：如红薯、紫薯、土豆等，薯类富含膳食纤维，可提供饱腹感，有助于控制饮食量。但需注意，薯类的淀粉含量较高，应适当减少主食的摄入量。
4.蔬菜：如南瓜、冬瓜、丝瓜、菠菜、白菜等，蔬菜富含膳食纤维和维生素，对血糖影响较小，可作为糖尿病人的主食替代品。
需要注意的是，糖尿病人的主食摄入量应根据个人的体重、身高、年龄、活动量等因素进行调整，以维持血糖的稳定。同时，应避免食用高糖、高脂肪、高盐的食物，如糖果、油炸食品、腌制食品等。建议在医生或营养师的指导下制定合理的饮食计划。