姜茶具有多种功效与作用，包括促进流汗、保暖、缓解咳嗽、暖胃、阻止呕吐，对早期感冒症状如无汗、头痛、全身酸痛、鼻塞、打喷嚏、咳嗽等有很好的缓解效果，对恶心、呕吐、食欲不振、胃痛等症状也有良好的治疗作用；能有效促进肠胃蠕动，增进局部吸收和代谢，缓解因过量饮食导致的腹痛、腹胀，还具有一定消炎功效，可缓解肌肉疼痛和关节疼痛；富含丰富维生素、矿物质和氨基酸，能恢复和促进血液循环，增加新陈代谢，预防心血管疾病，还有一定活血作用，可有效缓解痛经。
一、姜茶的多种功效
1.缓解感冒症状：对于早期感冒出现的一系列症状有缓解作用。
2.治疗肠胃不适：可促进肠胃蠕动，改善相关不适症状。
3.缓解疼痛：具有一定消炎作用，能减轻肌肉和关节疼痛。
二、姜茶的其他作用
1.改善血液循环：其中的成分有利于恢复和促进血液循环，增加新陈代谢。
2.预防心血管疾病：能起到一定预防作用。
3.缓解痛经：其活血作用可有效减轻痛经情况。
总之，姜茶有着诸多的功效和作用，对人体健康有一定益处。