口腔溃疡喝蜂蜜水可起到一定缓解作用，但无法治愈，需遵医嘱用药。具体如下：
一、蜂蜜水对口腔溃疡的作用
1.可补充水分，保持口腔湿润，利于减轻疼痛与刺激。
2.能提供部分营养，对伤口愈合进程有一定促进作用，从而给口腔溃疡带来一些暂时的缓解。
二、喝蜂蜜水的注意事项
不可长期或大量饮用，否则可能加重胃肠道负担，引发腹胀、恶心等不适症状。
三、口腔溃疡的治疗
蜂蜜水并无治疗疾病的效果，患者应在医生指导下选择适宜药物治疗，如感觉异常疼痛，可涂抹林可霉素利多卡因凝胶、复方苯佐卡因凝胶于溃疡面，也可遵医嘱使用氯己定含漱液、西地碘含片等药物。
四、口腔溃疡患者的其他注意事项
在用药治疗同时要注重口腔卫生清洁，可有效减少口腔内细菌。还应适当进行体育锻炼以增强自身免疫力。饮食上应多进食富含维生素和矿物质的食物，如海带、香菇、橙子等，有助于疾病治疗。
总之，口腔溃疡患者可适当喝蜂蜜水缓解症状，但主要还是依靠药物治疗，同时要做好各方面的配合。