胖大海对咽喉炎有辅助治疗效果，具消炎、止痛等作用，但不能完全替代药物。咽喉炎可在医生指导下用头孢克肟分散片等药治疗。具体如下：
一、胖大海：是常见中药，一般有消炎、止痛、抑制细菌等功效，常用于咳嗽、咽喉肿痛、声音嘶哑等症状的治疗，也能缓解咽喉炎带来的不适，但效果有限，不可完全替代药物。使用胖大海时要注意不可直接食用，宜泡入水中饮用，因其质地粗硬，直接服可能刺激食道或胃引起不适。
二、咽喉炎：通常由免疫力低下、感染、过敏因素、环境因素及长期吸烟等导致，会出现咽喉不适感、异物感、痒感、灼热感、恶心，也可能有干燥感、刺激感、咽痛、咳嗽等症状，可在医生指导下使用头孢克肟分散片、银黄滴丸等药物治疗。
在日常生活中，要注意休息，避免过度劳累；适当运动以提高免疫力；注意气候变化防止着凉；保持室内空气新鲜；注意口腔、鼻腔卫生清洁；合理饮食，保证营养均衡。
总之，胖大海对咽喉炎有一定作用，但要结合具体病情，在医生指导下配合药物等进行综合治疗和调理。