食道溃疡的治疗需要综合多方面因素，一般来说，常用的药物有质子泵抑制剂等，比如奥美拉唑等质子泵抑制剂可抑制胃酸分泌，促进溃疡愈合。
常用治疗药物
质子泵抑制剂：像奥美拉唑这类药物能有效抑制胃酸分泌，为食道溃疡的愈合创造有利环境。它通过特异性地作用于胃黏膜壁细胞，抑制胃酸分泌的最后一步。H₂受体拮抗剂：例如雷尼替丁，也可以减少胃酸分泌，对食道溃疡的治疗有一定帮助，能缓解因胃酸刺激溃疡面引起的疼痛等症状。
饮食方面的注意事项
避免刺激性食物：要少吃辛辣食物，如辣椒等，这类食物会刺激食道黏膜，加重溃疡症状。还要远离过烫的食物，过烫的食物会损伤食道已受损的黏膜，不利于溃疡愈合。规律进食：建议少食多餐，不要暴饮暴食。每餐七八分饱即可，这样可以减少胃部消化食物时对食道的刺激，让食道溃疡更好地恢复。
生活习惯的调整
戒烟限酒：吸烟会影响食管下括约肌功能，导致胃酸反流加重食道溃疡，所以患者应严格戒烟。过量饮酒也会刺激食道，加重溃疡病情，因此要限制饮酒量。保持良好姿势：睡觉时可适当抬高床头15 - 20厘米，这样能减少夜间胃酸反流至食道，减轻对食道溃疡的刺激，有助于溃疡的愈合。