孕妇可适量吃胡萝卜。建议用量为160克（约2根）每天。
一、孕妇饮食：孕妇应多吃富含优质蛋白的食物，如鸡蛋、鱼肉、鸡肉等，同时也可适量食用胡萝卜。胡萝卜能为身体补充多种营养成分，包括维生素、矿物质、胡萝卜素、碳水化合物等，这既有利于孕妇自身健康，也有助于胎儿的生长发育。胡萝卜的食用方式多样，可以熬粥或蒸熟后食用。
二、食用注意事项：不过，胡萝卜不可过量食用，否则可能引发胃肠不适。腹泻患者需慎食胡萝卜，因为其纤维素含量较高，可能会加快胃肠蠕动速度，导致腹泻症状加重。
三、孕期其他事项：在怀孕早期，孕妇应在医生指导下补充叶酸片，以预防胎儿神经管畸形。同时，还应遵医嘱定期到医院进行产检，从而了解自身身体状况以及胎儿在宫腔内的发育情况。在日常生活中，孕妇要养成良好的生活习惯和饮食习惯，并且保持良好的心情，避免情绪过于焦虑。
尾段总结：总之，孕妇可适量吃胡萝卜，同时要注意食用的方式和量，还要关注孕期其他相关事项，以保障自身和胎儿的健康。