桑葚具有多种功效作用。首先，桑葚中含有丰富的活性蛋白，能补充人体所需营养，增强免疫力等。
对消化系统的益处
促进消化：桑葚中含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质，这些物质能帮助脂肪、蛋白质及淀粉的消化，对于消化不良的人有一定帮助。比如，适当食用桑葚可以缓解因饮食不当导致的腹胀等问题。保护肠道：桑葚含有大量的膳食纤维，能促进肠道蠕动，有助于预防便秘。一般来说，每天吃适量的桑葚有助于维持肠道正常的消化和排泄功能。
对心血管的好处
降血脂：桑葚中的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂的作用，对预防高血脂有一定益处。研究发现，经常食用桑葚有助于改善血液中脂质的代谢情况。保护心脏：桑葚含有丰富的花青素等抗氧化物质，能清除体内自由基，减轻氧化应激对心脏的损伤，有助于维护心脏的正常功能。
对免疫系统的助力
增强免疫力：桑葚富含多种维生素和矿物质，如维生素C、锌等，这些营养成分有助于增强人体的免疫力，提高身体抵御疾病的能力。例如，维生素C能促进免疫细胞的活性，帮助身体对抗病菌。
对眼部的保健
缓解眼疲劳：桑葚中含有丰富的胡萝卜素，在人体内可以转化为维生素A，而维生素A对眼睛健康非常重要，能缓解眼睛疲劳，预防夜盲症等眼部疾病。经常用眼的人群适当食用桑葚对眼睛有一定的保护作用。