艾滋病抽血是否需要空腹取决于具体的检查项目。
一、如果是进行艾滋病的筛查，一般是通过抽血检测艾滋病抗体或者艾滋病毒RNA定量检测，在这种情况下是不需要空腹的。这是因为这些检测主要是针对艾滋病相关的特定标志物进行分析，食物的摄入通常不会对检测结果产生实质性影响。
二、要是已经确诊了艾滋病，在抗病毒治疗前或者治疗期间需要抽血检查。其中，当需要完善肝功能、空腹静脉血糖等检测时，就需要空腹。而对于其他检查，比如血常规、肾功能、电解质、血脂等的检查，则不需要空腹进行。这是因为肝功能和空腹静脉血糖等检查结果可能会受到进食的干扰，而血常规等其他检查项目受进食的影响较小。
总之，艾滋病抽血是否空腹要根据具体检查项目来判断，在进行相关检查时应提前了解清楚具体要求，以确保检测结果的准确性。