尿酸高是人体内嘌呤物质代谢紊乱致血液中尿酸增多而引发的代谢性疾病。正常尿酸值男性为149～416μmol/L，女性为89～357μmo1/L，超过420umol/L即为高尿酸血症，血液中尿酸长期超标会以尿酸盐结晶形式析出并沉积在关节、心血管、肾脏和胰腺等处，导致突发性关节红肿热痛。尿酸高的原因包括：一、与饮食有关，摄入过多高嘌呤食物如酒类、动物内脏、海鲜、肉汤等；二、尿酸排泄功能障碍，如各种原因导致的肾功能不全，使尿酸无法排出体外而增高；三、药物因素，利尿剂、抗肿瘤药物、抗结核药物、小剂量阿司匹林等会影响嘌呤代谢致血尿酸升高。尿酸高的治疗方法如下：1.改变饮食习惯，控制饮食，清淡为主，尽量避免动物内脏、海鲜等，少喝啤酒；2.多吃降尿酸食物，如黄花菜富含秋水仙碱，能起到一定降尿酸作用；3.药物治疗，可在医生指导下服用秋水仙碱、塞来昔布胶囊、苯溴马隆、丙磺舒等药物；4.多喝苏打水、弱碱水，通过多喝水的方式降低尿酸，尤其苏打水、弱碱水有助于嘌呤分解，控制体内尿酸水平；5.进行适度运动，可选择游泳、跑步、跳绳等有氧运动。
总结概况提示：本文主要阐述了尿酸高的定义、正常尿酸值范围、高尿酸血症的判定及危害，还详细说明了尿酸高的原因和治疗方法，包括饮食调整、多吃特定食物、药物治疗以及多喝水和适度运动等。